Smart Press Jezte česky - Rok v naší kuchyni

 
  • 1 z 18
 
Česká kuchyně, to nejsou jen omáčky, knedlíky a jiná, složitě připravovaná či kalorická jídla. Jsou to především čerstvé sezónní suroviny a inspirace tradicemi - vždyť naše babičky vařily tak jednoduše, dobře a také levně!
Dostupnost Skladem
Cena 300 Kč bez DPH
345 Kč    
Kód produktu SMA-JEZCES
Značka Smart Press
Kategorie Knihy
 

Formát: 172 x 240 mm Vazba: pevná vazba, celobarevné Vydáno: 24. 9. 2012 Počet stran: 240

Kniha představuje nápadité recepty ze surovin, které jsou na našich zahrádkách či v obchodech dostupné v daném ročním období. Autorky vaří z brambor, které vyrostly na našich polích, z masa, které bylo odchováno na českých farmách, nebo z bylinek, které si samy vypěstovaly v truhlících. Neopomíjejí ani Vánoce, Velikonoce či posvícení. Naučí vás také marmelády, nanuky a sirupy.

O AUTOROVI

Jana Vašáková

Kdo jsem? Maminka dvou holčiček, manželka a dcera, která poprvé upekla bábovku ve
svých 9 letech a od té doby vlastně z kuchyně neodešla. Neměli to se mnou doma ale vůbec jednoduché! Odmalička jsem si vybírala jen to zdravé a čerstvé. Tak trošku jsem všechny poučovala a už mi to zůstalo. Před 11 lety jsem nastoupila do vydavatelství, kde jsem se seznámila se Zdenou. Při dětech jsem absolvovala Školu výživy MAHRA spol. s r.o., psala o zdravém životním stylu, vařila pro časopisy, fotila, natáčela pro televizi a vydala svou první ilustrovanou knihu Míny a Týny Pohádkovou kuchařku. V současné době pracuji jako redaktorka časopisu Dieta, kde měsíc co měsíc s kamarádkou a šéfredaktorkou Petrou Lamschovou vaříme a fotíme jídelníčky. Společně jsme také vydaly knihu Velký dietní plán. Starám se o web plný zdravých rodinných receptů, www.receptyprodeti.cz, a již druhým rokem se mé „dietářky“ mohou těšit na diář Dietář.

Zdena Skokanová N.

Kdo jsem? V současné době jsem kulinární redaktorka časopisu Žena a život a její kulinární přílohy Chuťovka. Více než 10 let připravuji všechny produkce týkající se jídla a píšu recepty svého milovaného domovského časopisu. Už si ani nepamatuji, kdy se moje původní profese obrazové redaktorky proměnila na redaktorku kulinární. Když jsem vystudovala fotografii na FAMU, myslela jsem si, že budu umělkyně. A uvařit dobré jídlo je vlastně umění, takže se mi můj sen splnil. V podstatě se uzavřel kruh rodinné tradice. Můj tatínek byl restauratér, moje setra opečovává dvě rodinné restaurace a v jejích stopách jde i její syn. Prostě jsme taková hospodská rodinka. V této kuchařce jsem si s Janou Vašákovou s chutí užívala kromě vaření i postávání za fotoaparátem. Jsem tedy věčně hladový fotograf, který vaří s velkou vášní, chutí a odvahou zkoušet nové recepty a který všechno, než to sní, stihne také vyfotit...

Hmotnost 0.85 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.